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GRILLEDCHEESE

En matière de grilled cheese les variations sont infinies. Nous, nous élaborons nos grilled cheese en suivant notre inspiration du moment et selon les disponibilités des produits et des saisons.

Pour faire un bon grilled cheese il faut d'abord un bon pain. Pour nous, il est fait à la demande chez notre artisan boulanger à Vincennes.

Puis nos fromages sont sélectionnés par nos soins et bénéficie des labels AOC, AOP, IGP.

2 ingrédients incontournables du grilled cheese. Mais pas que...

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